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アテネ五輪の女子マラソン代表に高橋尚子選手が選ばれませんでした。どうのこうの言ってもスター選手である高橋尚子が落とされるわけないだろうと思っていた私には意外な結果でした。落選会見の様子をネットのビデオで見ましたが、立派な会見でしたね。一番印象に残ったのは、小出監督が言った「弱かったから高橋は選ばれなかった」という言葉。選手としてはいちばんキツイ言葉ですが、この言葉を素直に受け容れることができたとき、その選手はもっと強くなれるのではないかと思います。仕事、恋愛…人生のいろいろな場面で私達も選ばれたり選ばれなかったりしますよね。選ばれたいのに選ばれなかったとき、つい悔しさだけに心が奪われてしまいますが、自分のコレが足りなかった、自分のアレがいけなかったと素直に思うことができたなら、選ばれるよりもっと大きなものを私達は得ることができるのだと思います。今日これだけ爽やかな会見を開くことができたQちゃん、またきっと素晴らしい走りを私達に見せてくれることと信じています。
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スパイス大好きな私。鍋の季節は柚子胡椒、お蕎麦には黒七味、他にもピンクペッパー、カエンペッパーもいいですね〜。そしてオールシーズン、私のテーブルの友は「クレイジーソルト」です。ずいぶん昔に初めて目にしたときは、そのネーミングからカラダに悪いお塩なのかとずっと思っていました。しかし一度試してみるともう虜に…。とにかく何にでもかけてしまいます。お肉や魚介類もあっさりとクレイジーソルトでいただくのが大好きです。サラダのドレッシングがないときもクレイジーソルトがあればOKですし、最近のヒットはちりめんじゃこ。クレイジーソルトを少しかけて召し上がってみてください。じゃこ本来の香ばしさを味わえる感じでおすすめです。ちょっとお値段が高いのがたまにきずですが、「これ一本で一流シェフの味」というコピーに偽りなしです。
月に1度中国新聞と一緒に配達される「フェニックス」という情報誌を楽しみにしています。今月号の特集は「くらしの知恵63コ」ということで、なるほど〜な知恵がたくさん紹介されています。こういう知恵って実際に実行するかどうかは別として、知るとなんだかトクした気分になれるので私は大好きです。そういえば先日テレビで見た知恵なんですが、魚をさばくとき、流しに新聞紙を敷いてそこで調理してました。魚を洗うときも新聞紙を敷いたまま。終わったら排水口のあたりになる部分に穴をあけ、そこから水分だけを流します。そして出たゴミは新聞紙に包んでゴミ箱へ。こうすればまな板や流しを洗う手間と水道代を省けます、というものでした。なるほど〜ですよね。