新潟の大地震、ニュースを見るたびに身につまされます。幼い子どもやお年寄りの姿を見ると余計にです。しかも阪神大震災のときと違って今回は食糧不足が深刻ですよね。おにぎりかパン1個の食事とか、サトウのごはんみたいな冷たいごはんが配られたりとか、それさえ全員に行き渡らないとか…。食べ物ってまさしく生きるエネルギーですからね。それがこういう状態だと体力も落ちてくるし思考も余計マイナスに傾いてしまいそう。道路も寸断されて思うように輸送できないので仕方ないとは思うのですが、被災者の方々にせめてあたたかいものが十分に供給されるようにならないものでしょうか？トップページのVote！でボランティアについて投票していただいていますが、ここから新潟はあまりにも遠く、無力な私たちではありますが、義援金や救援物資を送ることも立派なボランティアです。これだけ立て続けにいろいろな自然災害が起こる今年の日本。他人事ではなく明日は我が身です。私たちにもできることがあるはずです。
>>新潟県中越地震災害ボランティア関連情報（NHKボランティアネット）はコチラ | 
この前、
一昨日はJAZZを予言した編集人のもう一つの予言（？）…それは、スゥイーツは「ロールケーキ」です。ロールケーキって今、"来てる"と思いません？昔からある商品ですが、インターネットのお取り寄せなんかでもロールケーキってよく見かけますよね。ちなみに、「ロールケーキ」で検索すると18万以上のページにヒットします。福山のお菓子屋さんでもほとんどのお店で作られていますが、今日は虎屋の「ふわっふわのエッグロール」をいただきました。名前の通り、切るのに苦労するくらいふわっふわで、クリームの中に栗も入っていて美味しかったです。私の好みは、以前TBSの『はなまるマーケット』でおめざとして紹介されたロールケーキ…どこのだったか控えるのをウッカリしてしまったのですが…生地とクリームだけで出来ていて、８割がクリームじゃないかと思うほどクリームたっぷりのもの。しかもそのクリームが軽いものです。なかなか理想のロールケーキに出会えませんが、お菓子屋さんに行くと、まずロールケーキをチェックする編集人なのでした。