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好又来(南蔵王店) ハオ・ユー・ライ
南蔵王町  中華
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南本庄に本店がありここが2号店。正直言ってあまりキレイとは言い難かった本店と比べ、南蔵王店は明るく、スペースも広々としていて女性が安心して入れる雰囲気です。お店の隅には、中国茶や中国服を販売しているコーナーもあり、特に中国茶は珍しい種類のものも並んでいます。重慶出身のオーナー 胡罕(フーハン)さんはお茶に詳しいのでいろいろと尋ねれば親切におしえてくださるはず。

 

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こちらは「火鍋」で有名な重慶料理、つまり辛いのが特長の四川料理のお店。でも、四川料理が辛さだけではないことがここの料理を食せばよくわかるはず。四川の代表料理である麻婆豆腐。「福山一おいしい」と何人ものお客さんに言わせるほど『好又来』の麻婆豆腐は絶品です。辛いのは確かに辛いのですが、単なる唐辛子の辛さではなく、山椒の辛味がよく効いてなんともいえない深みのある味わいなのです。また薬膳をうたったメニューが多いのもこちらの特長。そういえば、スープにはナツメや枸杞の味が、麻婆豆腐にはナッツ類がたくさん入っていました。美味しくてカラダにいい、それが『好又来』の四川料理なのです。重慶名物の火鍋、本格的な一品料理、手軽にお腹いっぱいになれる定食(650円〜)、また薬膳茶をはじめとする各種中国茶まで本格的な中国の味を気軽にリーズナブルなお値段で楽しめる貴重なお店です。

photo 好又来
福山市南蔵王町6-1-1
TEL:084−943−8686
営業時間:11.00-14.00 17.00-22.00
定休日:月曜日
駐車場:あり
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(取材:2003年7月)