| こちらは「火鍋」で有名な重慶料理、つまり辛いのが特長の四川料理のお店。でも、四川料理が辛さだけではないことがここの料理を食せばよくわかるはず。四川の代表料理である麻婆豆腐。「福山一おいしい」と何人ものお客さんに言わせるほど『好又来』の麻婆豆腐は絶品です。辛いのは確かに辛いのですが、単なる唐辛子の辛さではなく、山椒の辛味がよく効いてなんともいえない深みのある味わいなのです。また薬膳をうたったメニューが多いのもこちらの特長。そういえば、スープにはナツメや枸杞の味が、麻婆豆腐にはナッツ類がたくさん入っていました。美味しくてカラダにいい、それが『好又来』の四川料理なのです。重慶名物の火鍋、本格的な一品料理、手軽にお腹いっぱいになれる定食(650円〜)、また薬膳茶をはじめとする各種中国茶まで本格的な中国の味を気軽にリーズナブルなお値段で楽しめる貴重なお店です。 |