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| 推薦のことば |
| 自他ともに認めるお酒好きの私にとって、仕事の後の晩酌は何にもかえがたい至福のひとときです。それにおいしい肴があればこのうえないしあわせ！一日の疲れも吹っ飛んでしまいます。そんな私の今一番のおすすめが地元鞆町にある「ウオヒサ」の『れんこん天麩羅』。てんぷらと蓮根のシャキシャキ感がなんとも言えないハーモニーを醸し出しています。今はトースターで4、5分焼いて生姜醤油でいただいていますが、そのうち小さな七輪でも手に入れて醤油だれをちびちび塗って焼きながら旨いビールをキューッと飲みたいなーと思っています。 |
| 入手先 |
株式会社ウオヒサ
福山市鞆町後地２６−２３４
TEL０８４−９８３−５０１７
※天満屋福山店でも入手可 |
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