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last updated:2002/04/30

道前伸洋さん 福山市 道三町在住 会社経営者 No.002 蛸坊主　（かねみつ） 推薦のことば 私のお薦めの一品は尾道の海岸通りにある「かねみつ」の『蛸坊主』。ネーミングもなかなかユーモラスでしょ？ 最初の一口はあまりの固さに「うーん、なかなか手強いぞ」と思うかも知れませんが、ゆっくり噛んでいくうちに磯の香りとともに深い味わいが口の中いっぱいに広がっていきます。まさに噛めば噛むほど・・・ですね。少し炙ると一層おいしく、お酒の肴にはもってこいですよ。 ジムに通い身体を鍛えるのが日課の私ですが顎の強さだけは『蛸坊主』のおかげかな？ 入手先 有限会社かねみつ 尾道市土堂1丁目１３-９ TEL０８４８-２２-９２９６