尾道ぐるめ焼き (天 鼓)
お友達の結婚式のお土産でいただいたのが最初なんです。直径15cmくらいの薄いおせんべいの真ん中に、デベラ、タコ、アジ、イカを天日干ししたものがのっています。見た目も珍しく、何よりおいしいし、カラダにも良さそうな気がして、それ以来ときどき取り寄せています。デベラは上品な塩味でお酒のおつまみに。タコは少し甘めなので子供のおやつにいいですね。瀬戸内らしさを感じる商品なので、今度都会のお友達に送ってさしあげようと思っているんですよ。きっと珍しがって、喜んでもらえると思います。