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No.022
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ニューヨーカー
（サンク ラ フィーユ）
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| 推薦のことば |
| 友人からもらったケーキがあっさりしていてとても美味しかったんです。そのとき、そのケーキ屋さんには「和三盆」の大きな袋があったとおしえてもらいまして…。実は私はケーキにもそして和三盆を使ったお菓子にも目がなくて、それですごく興味をひかれて、あるときそのお店に行ってみたんです。ショーケースの中のたくさんのケーキの中で、紙に包まれたこの小さなチーズケーキに目がとまりました。なんでも、手に持って食べられるスティック状のチーズケーキなんだそうです。食べてみると、今まで食べたことのない食感で、レアーでもベイクドでもなく、かたくもなくやわらかくもない不思議な感じがしました。味も、こってりした見かけとは違い、あっさりとしていてくどくなく、それでいて食べごたえがあるんです。うまく表現できませんが、とにかくちょっと珍しいチーズケーキです。価格は1個150円。ぜひ一度召し上がってみてください。 |
| 入手先 |
お菓子工房 サンク ラ フィーユ
福山市三吉町南1-13-14
TEL：084-926-8872
営業時間：10:00〜20:00
定休日：不定休
※和三盆を使用したケーキは「和三盆ロール」で、このチーズケーキにははいっていません。 |
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