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(1)粗みじんに切ったAの材料とその他の材料をよく混ぜ合わせる。
★なんでも入れてOKなので、冷蔵庫の残り物等を利用しては?
(2)1にBの調味料を加え、さらによく混ぜ合わせる。
★少しなめてみて、塩気を感じるくらいになるよう味をととのえてください。
★手にとって形をととのえようとすると崩れそうなくらいのゆるさがふっくら仕上がるポイントです。
(3)適当な形にととのえ、熱したフライパンで焼く。
(4)千切りキャベツ等と一緒にお皿に盛りつける。
★何もかけなくてもおいしいですが、お好みで、 フライパンに残った肉汁にソースとケチャップを混ぜ合わせて加熱して作ったソースをかけてもおいしいです。
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